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Maronensuppe Johann Lafer

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Maronensuppe Johann Lafer - Rezeptinfos

Ihr braucht: 2 Schalotten 1 kleine Knoblauchzehe g Maronen geschält und vorgegart ml Portwein ml Geflügelfond ml Sahne Salz und Pfeffer zum Abschmecken Öl Die Schalotten in Würfelchen schneiden und den Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse drücken. Für ein winterliches Menü ist eine Maronensuppe der richtige Auftakt. Die Schalotten in Würfelchen schneiden und den Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse drücken. Mit Dörrobst gefüllte Maispoulardenbrust auf Kürbispolenta. Alle akzeptieren Nur Auswahl akzeptieren Speichern und zurück. Unsere besten Rezeptgalerien.

Maronensuppe Johann Lafer Zubereitung:

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Herr Lafer seviert die Maronensuppe noch mit geräucherter Entenbrust. Ente gabs bei mir aber schon im Hauptgang, deswegen habe ich hier auf sie verzichtet.

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Freut mich dass es Euch geschmeckt hat. Zimt Chili Zubereitung Die Schalotten und den Knoblauch fein würfeln und in Eintracht Ffm Butter anschwitzen, die Maronen zugeben und Beste Spielothek in Wollah finden rösten. Deckel auflegen und die Suppe etwa 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Vielen lieben Dank. Zimt Salz Pfeffer Chili, aus der Gewürzmühle. Herr Lafer seviert die Maronensuppe noch mit geräucherter Entenbrust. Gefüllte Perlhuhnbrust auf Granatapfelsalat und Himbeervinaigrette. Impressum Datenschutzerklärung. Wer gern am Herd etwas erfindet, dem gefallen die Maronen. Danke Sonni, unter den Wintersuppen ist diese geschmacklich auch mein Favorit. We'll assume you're Michael Jackson Logo with this, but you can opt-out if you wish. Nicole am November 17, um Henk am Dezember 27, um Home Rezepte Shop Newsletter. Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Mit Portwein ablöschen, Geflügelfond und Sahne zugeben und die Maronen weich kochen. Die Butter erhitzen und die Zwiebeln darin braun braten.

Die gehackten Maronen und Walnüsse dazugeben und mit dem Fond auffüllen. Auf kleiner Flamme 15 Minuten kochen lassen.

Das Rezept stammt von einem Koch aus Kaprun Österreich. Die Maronen Kastanien zunächst 10 Minuten in Wasser kochen, damit man sie besser schälen kann.

Rezept von Johann Lafer: Maronensuppe mit geräucherter Entenbrust. Für 4 Personen. Die Maronen in der Fleischbrühe 15 Minuten vorkochen.

Die geschnittenen Zwiebeln im Schmalz leicht anrösten und mit den kleingewürfelten Karotten zu den Maronen in die Fleischbrühe geben. Die Suppe 20 Minuten köcheln lassen.

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Auf kleiner Flamme 30 Minuten kochen lassen. Dann die Sahne und die Milch dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly.

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Comments

Bak says:

entschuldigen Sie, nicht in jenen Abschnitt.....

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